マリトッツォ風苺と抹茶小豆バターを挟んだフワフワブリオッシュの作り方🐭シェフの簡単レシピ

イタリアン

どーもこんにちは(*^▽^*)

「ねずみとうさぎの台所」在住の料理担当の🐭です!

訪問ありがとうございます(≧▽≦)

昨日、たつ🐉くん(8歳)から急に「ひつじ🐏ちゃんの誕生日に集まれどうぶつの森(ゲームソフト)をプレゼントしようと思うんだけどどうかな?」という相談が・・・可愛すぎません( *´艸`)

ずっと欲しい欲しい言ってたからなぁー(*^^)優しいお兄さんに生長しております(≧▽≦)パパは嬉しいぞ!!

以上🐭の独り言でした!!

こちらは大変お世話になっております『cotta』さん(^^♪最近テレビCMでもちらほら見かけるようになりましたが、数多くの食材調理器具可愛い型などが沢山!!送料がかかりますが、まとめて買えば無料にもなりますよ(*^^)v特に料理、お菓子、パンを作るのが大好きな方に是非お勧めなショップですので覗いてみてくださいね( *´艸`)

材料だよ(^o^)丿

  • ブリオッシュ      8個
  • 生クリーム     120g  
  • グラニュー糖     12g 
  • 抹茶パウダー      3g
  • あんこ         適量
  • 苺           適量 
  • グラニュー糖  苺の1%の量 

ブリオッシュは60gのサイズが8個分です(*^▽^*)

ブリオッシュとあんこの作り方は、こちらから飛べますよー(^^)/

『フワフワブリオッシュの簡単作り方・レシピ』

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『甘すぎないあんこの!カリカリかりんとうまんじゅうの作り方🐰』

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作っていくよー(≧▽≦)

今回は、ブリオッシュとあんこの作り方は別のページで紹介しているので、工程が少なく簡単なのでサクッと行きましょう(^^)/

①苺のヘタをカットして小粒ならそのままで大きければカットしましょう!!苺の旬の季節でなければ冷凍の苺でも大丈夫です(#^.^#)グラニュー糖でマリネするので美味しくなりますよ(^^)/時間が経つとグラニュー糖が溶けていくのでマリネしたら置いておきましょう!!

氷をかませたボウルに少量の生クリーム抹茶パウダーを加えペーストを作るイメージで混ぜ合わせるとダマにならずに仕上がります

③残りの生クリームと半分のグラニュー糖を加えホイッパーで泡立てていきます。途中で残りのグラニュー糖を加え8分立てにしましょう(^o^)/角が立つくらいですね!!

④ブリオッシュを横に切り開きます!!完全に切り離しても良いですが、僕は少し残しました( ̄▽ ̄)これでスタンバイ完了です(≧▽≦)

気持ちを込めて盛付けよう(*^▽^*)

好きなように、ブリオッシュの間に抹茶クリームと苺のマリネ、あんこを挟んでください( *´艸`)

庭に咲いていた桜をかざって春っぽく盛り付けてみましたー(≧▽≦)

美味しいので是非作ってみてくださいね(*^▽^*)

最後までお付き合いいただきありがとうございました<(_ _)>

「ねずみとうさぎの台所」在住の料理担当の🐭がおおくりしました(^.^)/~~~

最後に気になるオススメショップの紹介です(≧▽≦)

🐭パソコンポチポチしていたら気になるショップを見つけたので、サクッとご紹介🐭

全国、ご当地グルメとお酒がセットになって購入できちゃうんですよ(*^▽^*)まるで旅行に行ってお土産屋を見ている気分になりますね(^^♪お酒好きな方にはピッタリな商品ばかりなので覗くだけでも楽しいですよ(≧▽≦)

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