カレー

水で煮込むのではなく出汁を使って煮込んで様々なカレーを作っていきます。
他にも野菜の旨味が凝縮されたソフリットやバナナを加えることにより旨味、甘み、コクが数倍アップしたワンランク上の極旨カレーを紹介していきますよー。

カレー

出汁、ソフリット、バナナの三種の神器で極旨夏野菜カレーのレシピ

水ではなく出汁を使い、野菜の旨味を凝縮させたソフリット。バナナを加えて作る極旨夏野菜カレーです! 今回、中辛を使っていますがソフリットの野菜、バナナの自然な甘さがカレーをマイルドな辛さに変えてくれ大人の方も子ども達も 美味しく食べられるカレーとなっています( *´艸`)
おうちごはん

カレー風味のピーマンの肉詰め天ぷらの作り方。🐭シェフの簡単レシピ

カレー粉を混ぜ込んだハンバーグをピーマンに詰め込み、天ぷら粉をつけてサクッと仕上げました。肉汁もしっかり閉じ込めジューシーなピーマンの肉詰め天ぷらです。是非作ってみてください(^^♪
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ぼっちゃんかぼちゃのハンバーググラタンの作り方!🐭シェフの簡単レシピ

手のひらサイズの可愛いぼっちゃんかぼちゃをくり抜いて、カレー味のハンバーグを詰め込みました。たっぷりのチーズを乗っけてグラタ濃厚なジューシーグラタンンにしてみたので是非作ってみてね(≧▽≦)
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おうちごはん

カレー味のピーマンの肉詰めの作り方!!🐭シェフの簡単レシピ

カレー粉を混ぜたハンバーグをピーマンに詰め込みました。味のベースは料理人お勧めの大分県産カトレア醤油。甘くてコクの深い出汁醤油とカトレア醤油カレーのコラボレーション。ピーマン嫌いの子供にも食べやすいピーマンの肉詰めのレシピです。作ってみてくださいね(≧▽≦)
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新じゃがと豚トロ、豚タンのカレー炒めの作り方!🐭シェフの簡単レシピ

豚トロと豚タンを新じゃがと一緒にカレー粉を使って炒めました!!タレに漬けてあるお肉を使ったので簡単に味も決まりますしカレー味にする事で食欲も増しますよ。是非作ってみてね(;^ω^)
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魚介のカレーパスタの作り方!!🐭シェフの簡単レシピ

中途半端に余っていた魚を寄せ集めカレーのパスタソースの作り方をアップしました。ショートパスタと合わせ子どもも美味しく食べれる簡単レシピですので是非作ってみてくださいねー(*^^)v
カレー

サクサク食感カレーパンの作り方!🐭シェフの簡単レシピ

残ったカレーを使ってカレーパンを作っていきますよー(≧▽≦)パン生地にターメリックを混ぜ込み黄色い生地で、中身のカレー、チーズ、福神漬けにピッタリ!!サックサクのチーズのトローリ感が最高に美味しいカレーパンです(^^♪
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チーズカレーハンバーグの作り方!!🐭シェフの簡単レシピ

合挽き肉にカレー粉などのスパイスを混ぜ込み、カレー味のハンバーグの作り方をアップしました。味のベースはシェフお勧めのカトレア醤油!!これだけで上手いです。仕上げにチェダーチーズ.とグラナパダーノチーズをかけた美味しいハンバーグです。作ってみてね(^^♪
おうちごはん

カレードリアの作り方!🐭シェフの簡単レシピ

残ったカレーを簡単アレンジ!!美味しいカレードリアを作っちゃいましょ!!残ったカレーとご飯を合わせてチーズを乗せてオーブンに入れるだけで完成します(^^♪カレーがあまったら是非作ってみてね。
おうちごはん

鶏ささみの柔らかカレーフライの作り方・🐭シェフの簡単レシピ

鶏のササミを酒やみりんで漬け込み柔らかくし、カレー風味のバッター液を使ってサクサクのフライの作り方です(*´▽`*)
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