魚料理

おうちごはん

塩麹・新たまねぎ・鮪の栄養満点サラダ!!🐭シェフの簡単作り方レシピ

栄養豊富な塩麹をソースに使った鮪と新たまねぎの旨味たっぷりのサラダです(≧▽≦)是非作ってみてくださいねー(^^♪
おうちごはん

簡単!鮪のカマのテリヤキ 🐭シェフの作り方・レシピ

どーもこんにちは(*^▽^*) 「ねずみとうさぎの台所」在住の料理担当の🐭です! 訪問ありがとうございます(≧▽≦) 『毎週、楽しみにしている「ダイの大冒険」のアニメ( *´艸`)僕が子どもの時に放送され...
おうちごはん

🐭シェフが作る!鮪のカマのロースト簡単作り方・レシピ

鮪のカマをアロゼ(油をかけながら火を入れていく調理法)しながらじっくり火を入れていくのでパサつくことなく柔らかいジューシーな鮪のカマに仕上がりますよ(^^♪工程も少ないので簡単に作れるので是非作ってみてくださいね(≧▽≦)
おうちごはん

 🐭シェフが作る!青じそ香るブリの生姜焼きの簡単作り方・レシピ

青じその香りをまとったしっとり仕上げたブリの生姜焼きの作り方をアップしましたよ~(*^▽^*) しっとり仕上げるポイントは特製ダレに漬け込むこと。青じそで挟み特製ダレで漬け込むことによって、香り豊かなパサつかずしっとり仕上がるのでトライしてみてね(^^♪
手軽にできる絶品おつまみ&おかず

🐭シェフが作る!骨まで柔らか真イワシのコンフィの作り方・レシピ

頭から骨まで1尾丸ごと食べれちゃう真イワシのコンフィの作り方・レシピです!!オーブンに入れるだけなので誰でも簡単に作れちゃうんです( *´艸`)是非作ってみてくださいね(^O^)/
おうちごはん

🐭シェフが作るサバのサクサク竜田揚げの作り方・レシピ

ど~もこんにちは(;^ω^) 「ねずみとうさぎの台所」在住の料理担当の🐭です!! 訪問ありがとうございます(≧▽≦) こないだ、辰🐉くん(8歳)にあきらめない精神を教えるために最近の簡単に...
魚料理

🐭シェフが教える鮮魚の三枚おろし!!

鮮魚の三枚おろしのやり方をアップしましたよ~(≧▽≦)鮮魚を1尾購入した方が安く済みますしアラから美味しい出汁もとれて、おすすめなんです(*^^)v是非三枚おろしにチャレンジしてみてくださいね(●^o^●)
おうちごはん

🐭シェフが作る太刀魚のサクサクフリットの簡単作り方・レシピ

誰でも簡単にサクサク食感のフリットを作れる作り方・レシピをアップしましたよ(≧▽≦) 食材はお好みで良いのですが今回は太刀魚をフリットにしています!!衣のサクサクと太刀魚のふわふわ感が絶妙のバランスですよ!!簡単に作れるのでトライしてみてね(*^^)v
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