自家製ぱん

🐭シェフ直伝!竜田揚げバーガーの作り方・自家製フォカッチャで

自家製のはちみつ入り、かりふわフォカッチャとこうじ味噌に漬けた鶏もも肉の竜田揚げを使って、パニーニ(イタリア版サンドウィッチ)の作り方・レシピをアップしましたよ~(≧▽≦)ワサビドレッシングに和えたキャベツも相性抜群です!トライしてみてね(^^♪
おうちごはん

カリッと昆布〆鶏もも塩唐揚げ!🐭シェフの簡単作り方・レシピ

1日昆布〆した鶏もも肉。昆布の旨味を移した鶏もも肉をカリッと唐揚げにしまいたよ~(*´▽`*)蜂蜜を加えた調味料にくぐらせているので、昆布の風味と優しい甘さと塩味加減が絶妙です(●^o^●)是非作ってみてくださいね(*^^)v
お勧めキッチンアイテム

料理人お勧めの真空パック器!!プロ仕様ハイエンドモデル!!

食品の鮮度を長持ちさせ、煮込み料理やピクルス等にも大活躍する真空パック器!沢山ある商品の中からおすすめの商品を紹介していきたいと思います(*^^)v真空パック器を検討中の方は参考にしてみてくださいね(●´ω`●)
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お店を開くまで

起業についてのお話3

こんにちは!スイーツ担当のうさぎ🐰です。 なかなかスイーツについての記事が書けない中、過去に書いていたものを見てくださってる方がいっぱいいて感動しています・・・✨ 読んでくださった方、ありがとうご...
自家製ぱん

🐭シェフ直伝!美味しいバケットの作り方

バインミーが食べたーい( ̄▽ ̄)ってなったんでお家で簡単カリモチバケットの作り方・レシピをアップしましたよ~(≧▽≦)今日はバケットを作って明日バインミーを作っていきますねー(*^^)v
おうちごはん

🐭シェフ直伝!牛カツレツの作り方

ボリューム感のあるミラノ風カツレツの作り方をアップしたよー!うちの子供たちも大好きな牛カツレツを是非作ってみてねー(≧▽≦)
イタリアン

夏にピッタリ!桃のパルフェの簡単作り方・レシピ。赤いタピオカとマンゴーソースで

夏にピッタリの桃のパルフェの作り方・レシピをアップしましたよ~(^o^)/パルフェは、立てた生クリームとメレンゲを合わせて凍らせた、口の中でフワッと溶ける軽いアイスのようなデザートです。桃のピューレと合わせマンゴーソースと一緒に盛り込みました。
おうちごはん

🐭骨付き鶏もも肉のジューシー唐揚げの簡単作り方・レシピ🐭

マリネ液に漬け込み、味を染み込ませた骨付き鶏もも肉の唐揚げの作り方・レシピをアップしましたよ~(^^♪骨付きなので、 豪快にかぶりついちゃってくださいね~( *´艸`)
おうちごはん

🐭シェフ直伝!!カレー風味のピーマンの肉詰め天ぷらの作り方

カレー粉を混ぜ込んだハンバーグをピーマンに詰め込み、天ぷら粉をつけてサクッと仕上げました。肉汁もしっかり閉じ込めジューシーなピーマンの肉詰め天ぷらです。是非作ってみてください(^^♪
おうちごはん

簡単、激うま鉄火丼の作り方・ねずみシェフレシピ

マグロを漬け込むタレを、お薦めのカトレア醤油で作った激うま鉄火丼の作り方・レシピをアップしていますよ~(^^♪自然薯との相性抜群なので大分県で作られている、カトレア出汁醤油を使い鉄火丼を作ってみてくださいね(^O^)/
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