どーもこんにちは(*^▽^*)
「ねずみとうさぎのだいどころ」在住の料理担当🐭です
遊びに来てくれてありがとうございます(^^♪
【コロナの感染が止まりませんね(-“-)ワクチンに関しても、情報が渋滞して何を信じていいのかわからない状況ですし・・・いつまでズルズルいくんですかね。早く終息しますように】
以上🐭の独り言でした
今日は、ぼっちゃんかぼちゃを頂いたので、カレー粉とトウモロコシを混ぜ込んだハンバーグを詰め込んでチーズたっぷりのグラタンの作り方を書いていきますよー(^o^)/
ぼっちゃんかぼちゃのハンバーググラタンの材料
カレーハンバーグの材料
- 合挽肉 200g
- たまねぎ 25g
- パン粉 10g
- 牛乳 10g
- カトレア醤油 10g
- おろしニンニク 2g
- おろし生姜 2g
- カレー粉 2g
- 黒蜜 10g
- トウモロコシ 130g
ぼっちゃんかぼちゃのハンバーググラタンの材料
- ぼっちゃんかあぼちゃ 2個
- ハンバークダネ 400g
- チーズ 適量

ぼっちゃんかぼちゃのサイズによって、ハンバークダネの量は調整してください。
カトレア醤油は、大分県で作られているスーパー等では手に入らない🐭シェフお気に入りの出汁醤油です(。-`ω-)✨
カツオの出汁などが入っているので旨味やコクがあり、角の無い優しい甘みが特徴です(*´▽`*)
出来れば使ってほしいんですが、無ければ麺つゆで代用可能です(^^♪
カトレア醤油はこちらの画像から購入できますよ(*^^)v
一度食べたらファンになること間違いなしです!!美味しいと言わない人にあったことないですね(笑)
お勧めなので是非お試しあれ(^^)/
カトレア醤油について詳しく書いたブログは、こちらから見れますので良かったらどうぞ(≧▽≦)

カレー粉は、エスビーさんの赤缶カレー粉を使いました!!
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カレーパウダーは他のスパイスと自由に合わせることによって、オリジナルのカレー料理を簡単に作ることが出来ちゃいます( *´艸`)お勧めですよ!!
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