🐭料理人お勧めの万能「カトレア醤油」

おうちごはん







ど~もこんにちは(;^ω^)

「ねずみとうさぎの台所」在住の料理担当の🐭です!!

訪問ありがとうございます(≧▽≦)

最近、インスタを始めてみたり(遅っ( ̄▽ ̄)!!パソコンをポチポチしてみたりと新たな事に挑戦してるわけですが、あっ!このブログもそうですね(;^ω^)パソコンを触れば触るほど分からない事が出てきて頭爆発しそうです(>_<)使いこなせたら、もっと色々な事ができるんだろうな(*’▽’)子ども達が必要となってくる技術だろうし、少しでも使えるように頑張らねば(≧▽≦)

以上🐭の独り言でした

さて、今日は料理の作り方・レシピはおやすみです(*´▽`*)たまにはね(´艸`*)

どうしてもお勧めしたい!!一度は使ってみてほしい商品があるので今日は、そちらの商品を紹介していきたいと思います(。-`ω-)✨

でも一応料理ブログなので!

今日の夕飯のお刺身盛り合わせの写真を張り付けておこうかな(*^^)v

魚種は、金目鯛、鰹、鯖、スズキ、太刀魚です!!贅沢すぎますね(´艸`*)

この刺身たちを数倍美味しくしてくれるのは

こちらの『カトレア醤油』です

そうなんです!!今日紹介したいのは大分県で製造されている「カトレア」という名前の醤油なんですよ(^o^)/

おばあちゃんの家が大分県にあり、初めて出会ってからファンになり、今ではネットで取り寄せてます(´艸`*)

なぜそこまでおいしいのか??

料理人としても気になるところで、早速調べてみたのでサクッと書いてみますね(≧▽≦)

万能出汁醤油「カトレア」とは??

カトレア醤油の原材料

  • 醤油
  • 砂糖
  • 水飴
  • 酒粕
  • その他発酵調味料
  • かつお節エキス
  • 調味料(アミノ酸等)
  • カラメル色素
  • アルコール
  • 甘味料
  • ビタミンB1
  • 小麦
  • 大豆

こんなにたくさんの材料を使ってたんですねΣ(・□・;)!!

そりゃ、マネできんですわ(笑)

出汁醤油って位置付けかな??かつお節の旨味が醤油の角のあるしょっぱさをまろやかにし口当たりが最高なんですよ(≧▽≦)

そして何より甘みが強く、そのまま飲めちゃうんじゃないかってくらい・・・飲んだことは無いんですけどね(笑)

つけ、かけ、煮込み・・・どの料理にも万能で、毎食助けられております(^^♪

どこで誕生したのか???

この素晴らしい『カトレア醤油』は大分県別府市にある「フジヨシ醤油」さんが生み出し、今では大分県民にとって無くてはならないソウルフードになっているみたいです!!

我が家にとっても、無くてはならない醤油となっています(´艸`*)

「フジヨシ醤油」さんありがとうございます(^^♪

そしてこれからも美味しいカトレアを作っていってくださいね(;^ω^)

どこで購入できるんだい???

フジヨシ醤油さんはスーパー等には卸してないみたいです!!

大分空港のお土産売り場や大分駅の大分にわさき市場のなかにある大分銘品蔵で購入できるみたいですよ!!

残念ながら我が家は大分から遠く離れているので大分のおばあちゃんにお願いして送ってもらうっていうね(笑)( ˘ω˘ )感謝してます。。

でも最近では、少し高いんですがネットで購入しています(^o^)/

しかし、今まで買っていた物よりもだいぶ安く購入できるショップを発見してしまったのです!!

なんか、嬉しさと悔しさが入り混じっておりますが、お教えしましょう(。-`ω-)✨

直接カトレア醤油にどど~ん(^o^)/

『カトレア醤油』

このフジヨシ醤油さんは、他にもこんな商品をだしてるんですよ~( ̄▽ ̄)

カトレアさんの元気みそ(180g)(大分県)

醤油のクオリティーがこれだけ高かいんで、他の商品も試してみたいですね(;^ω^)

こちらのセットも良くないですか???

プレゼントやお歳暮、お中元に大活躍してくれそう( *´艸`)

魅力的商品が沢山!!47CLUB!!

これらの商品を取り扱っているショップも凄いんですよ(。-`ω-)✨

全国の地方新聞社厳選!お取り寄せサイト【47CLUB(よんななクラブ)】

こちらの「47CLUB」さんです!!

47CLUBさんは、日本全国45の地方新聞社が地方の厳選した逸品を集めたお取り寄せサイトなんですよ( *´艸`)

地元を知る新聞社だからこそ知っているご当地の美味しいものや優れた逸品な

ど、 まだメディアにも出ていない商品ばかりを取り扱っていて産地直送のフル

ーツから、お肉、新鮮な魚やご当地のお酒やジュースなどまで幅広い商品もお勧めの一つですね(^^♪

もっと早く出会いたかった(=_=)

カトレア醤油1500円が970円だもんなぁ~(*´Д`)

よしっ!!切り替えていこう(笑)

最後は47CLUBさんの話になってしまったけど、「カトレア醤油」は本当にお勧めなので料理好きな方には特に使ってもらいたいですね(=゚ω゚)ノ

最後までお付き合いいただきありがとうございました<(_ _)>

「ねずみとうさぎの台所」在住の料理担当の🐭がおおくりしました(^.^)/~~~

🐱今日の癒しの一枚

毎日遊びに来る、仲良し野良猫親子のニャビーとアブリ―です(*´▽`*)こんな近くでミルクを飲むなんて、少しは警戒心とけてきたかな??最近ニャビーのお腹が膨らんできているような・・・(。-`ω-)??まさか・・・。

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