おうちごはん

ど～もこんにちは(;^ω^) 「ねずみとうさぎの台所」在住の料理担当の🐭です！！ 訪問ありがとうございます(≧▽≦) 先日、辰🐉くん（8歳）のサッカーの試合がありました(*‘∀‘)コロナの...

今回はキノコのみで作ったデュクセルソースの簡単作り方・レシピをアップしましたよ(^^♪魚介、肉、スープ、パスタ等様々な料理に使える万能ソースですので是非トライしてみてね(^o^)／

料理人お勧めのカトレア醤油で作ったテリヤキソースに豚ロースを絡めた甘辛テリヤキポークの簡単作り方・レシピをアップしましたよ(*‘∀‘) このカトレアは鰹のエキスなどが入った出汁醤油でコクと旨み、甘みが強いので是非使ってみてくださいね(*^^)v

ど～もこんにちは(;^ω^) 「ねずみとうさぎの台所」在住の料理担当の🐭です！！ 訪問ありがとうございます(≧▽≦) 今月、辰🐉くん（8歳）のサッカーの試合があるんですよ(^^♪コロナ後初...

サーモンのハラスと椎茸、他の野菜を一緒に器に入れてオーブンに入れるだけの簡単作り方・レシピをアップしましたよ～(≧▽≦)味噌は麹味噌を使いよりコクと風味の強いオーブン焼きになってます(^^♪是非トライしてみてね(;^ω^)

マグロを漬け込むタレを、お薦めのカトレア醤油で作った激うま鉄火丼の作り方・レシピをアップしていますよ～(^^♪自然薯との相性抜群なので大分県で作られている、カトレア出汁醤油を使い鉄火丼を作ってみてくださいね(^O^)／

蟹の茶碗蒸しを蟹の甲羅にお洒落に盛り付けました！！蛤の出汁で作ったアンをかけお店で出てくるような綺麗な茶碗蒸しを簡単に作れる作り方・レシピをアップしております(^^)/

直径３０㎝、重さ２㎏オーバーのメガハンバーガーの作り方・レシピをアップしましたよ～(≧▽≦)今回はローソクを立ててバースデーケーキ風にしてみました（笑）

大分県で作られているカトレア醤油！かつお節などの旨味、甘みが抜群の出汁醤油です。限られた場所かネット販売でしか購入できず、お得に購入できるショップサイト「４７CLUB」さんもプロから見ても魅力的！特に料理好きな方にはカトレア醤油を使ってみてほしいです！