食べやすいひとくちサイズ!バナナベリーケーキのレシピ🐰

パウンドケーキ

こんにちは!スイーツ担当のうさぎ🐰です。

こないだ久しぶりにねずみさん🐭とお出かけ。(お出かけという名の買い出し。笑)

なんと。

小さめの焼き菓子が焼きたくて、新しく型を買ったんですー!!

シリコン型なのでお手入れ楽ちんかしら?

この、真ん中がちょっとへこんでる感じ。かわゆ♡←

シリコマート シリコンフレックス SF080 スモール スクエア サバラン型 24個付 シリコン型 | 四角 silikomart シリコンゴム型 シリコンモールド

価格:1,760円
(2021/4/11 12:19時点)
感想(0件)

悩みに悩んで結局買っちゃったからいろんな種類作ろーっと♪

もう、この型が使いたいがためにさっそく焼くことに!

今回は早く焼きたかったので、材料は家にあったのもので!ささっと!

お得意の写真あんまり撮ってなかったパターンなので最後の方しかないですが。笑

では!こちら↓

材料(3.5cm角型19個取れた分)

  • バター 60g
  • グラニュー糖 45g
  • 全卵 50g
  • 薄力粉 48g
  • アーモンドパウダー 17g
  • ベーキングパウダー 2g
  • バナナ 30g
  • 冷凍いちご 15g
  • 冷凍ブルーベリー 15g

作り方

バター、卵は常温に戻しておく。

薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

バナナ、いちご、ブルーベリーは5mm角くらいの大きさにカットしておく。

オーブンを170℃に予熱しておく。

① バターをボウルにいれやわらかくしたら、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまですりまぜて空気を含ませる。

② よく溶いた全卵を少量ずつ加え、その都度しっかりまぜて分離しないように合わせる。

③ ふるっておいた粉類を加えてざっくり混ぜたら、バナナ、いちご、ブルーベリーを入れて全体を合わせる。

いちご、ブルーベリーは凍ったまま混ぜました

④ 型に15gずつ分け入れ、オーブンを160℃に設定し直して20分焼く。

完成~

ひとくちサイズのころっとしたかわいいものになりました✨

このくらいの大きさ、わざわざ切り分けることもなくてそのままおやつに出せるからいい~

お友達におすそ分けするのも良いサイズじゃないか・・・

ただ、はかって型に入れるのは少し手間ですがね。

15gで焼きましたが、もうちょい少なくてもいいかも。。

見た目のかわいさは最高ですな✨

このへこんでる所になんか入れようと思ってたんですが、ノープランで焼いてしまったのでまずはこのまま楽しみます♡笑

小さいサイズだから重めの焼き菓子でもポンポン食べられそうで・・・(・∀・)ニヤニヤ

おいおい作ってみてアップしていければなーと思っていまーす!

では今回は短いですがここまで!

最後までお読みいただきありがとうございます!

以上スイーツ担当のうさぎ🐰でした!

コメント

タイトルとURLをコピーしました