🐭子供も大好きミネストローネの簡単作り方・レシピ

おうちごはん







ど~もこんにちは(;^ω^)

「ねずみとうさぎの台所」在住の料理担当の🐭です!!

訪問ありがとうございます(≧▽≦)

今月、辰🐉くん(8歳)のサッカーの試合があるんですよ(^^♪コロナ後初の試合でどれだけ成長してるか楽しみです( *´艸`)1人、かなり熱いパパコーチがいて最近子供たちのの伸びしろが凄い(≧▽≦)一応公式戦なので優勝できるように頑張ってほしいのと全力で楽しんでほしいな(*´▽`*) 

以上🐭の独り言でした!!

材料だよ(-ω-)/

  • 人参         1本
  • 玉葱         1玉   
  • かぼちゃ     100g
  • ソーセージ     10本 
  • 水       1000g   
  • コンソメキューブ   1個
  • ケチャップ    150g
  • ローズマリー     2本

ローズマリーは我が家にたくさんあったので入れましたが無くて大丈夫です(^^)v

作っていくぞ~(^^♪

玉葱は1.5cm角にカットし人参は🐭と🐰の型に抜きましたよ(^^♪

カットしたパブリカ、カボチャ、ソーセージも加えてサラダ油で炒めていきます(^^♪アジシオを加えて軽く味を付けてくださいね(≧▽≦)

しんなりしてきたら、野菜のブロードとコンソメスープの素を加えて煮込んでいきましょう(^O^)/

この時に収穫したローズマリーを加えました・・・が香りは良くなったけど結構口に残るので、

入れる際にペーパーでくるみタコ糸で結んで入れる方が良いですね(;^ω^)

今回は横着した結果、食べる際にばらけたローズマリーを取りながら食べる結果に(*´Д`)

煮込んでると灰汁が出てくるので、取り除いてくださいね(;^ω^)

取れたらケチャップを加え煮込んで完成です(∩´∀`)∩

簡単ですね(^^♪今回はケチャップのみでトマト感を出しているので、子どもも食べやすく大好きな味になっています(≧▽≦)

もう少し上品に、大人のミネストローネにするならトマトピューレやブラックペッパーを入れると味が締まり大人のミネストローネが完成しますよ🙆

大人のミネストローネの作り方・レシピはまた次回アップしますね(^^♪

気持ちを込めて盛付けよう(^O^)/

このミネストローネは、お菓子担当の🐰さんのバースデーパーティーの時に作ったもので、ドメガバーガーと一緒に作りました(^^♪ハートの器を四つ並べて四葉のクローバーにしてみたりして(笑)

 ドメガバーガーの作り方・レシピをアップしたブログもペタしておくので、覗いてみてね(^O^)/

『パンチ力抜群のドメガバーガーの作り方・レシピ』

ちょっと甘めのミネストローネで辰🐉くん(8歳)と羊🐏ちゃん(5歳)も沢山食べてくれましたぁ~(;^ω^)

簡単に出来るので、是非トライしてみてね(*^^)v

最後までお付き合いいただきありがとうございました<(_ _)>

「ねずみとうさぎの台所」在住の料理担当の🐭がおおくりしました!!

今日の癒しの1枚

毎日遊びに来てくれる仲良し野良猫親子の子猫のアブリ―です(*´▽`*)今日はテニスボールで遊んでいるところをパシャリ📸✨ママ猫のニャビーは、全然反応しないのにアブリ―は色んな物に興味津々!!ずっと見てられますね(≧▽≦)今日も癒しをありがとう( ˘ω˘ )天気悪い日が続きそうだから風邪ひかないようにね(*´ω`*)

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