おうちごはん

イタリアン

マリトッツォ風苺と抹茶小豆バターを挟んだフワフワブリオッシュの作り方🐭シェフの簡単レシピ

マリトッツォはブリオッシュに生あクリームなどを挟んで食べるイタリアのお菓子です。今回は抹茶クリーム+あんこ+バター+苺を挟んでみましたよ(*^^)v絶品なのでぜひ作ってみてくださいね(^o^)丿
おうちごはん

イタリアソーセージ・サルシッチャの作り方!🐭シェフの簡単レシピ

イタリアのソーセージことサルシッチャの作り方・レシピをアップしましたよ~(*‘∀‘)色々な料理に派生出来るので、沢山作って冷凍保存もお勧めです(≧▽≦)簡単に出来るので是非トライしてみてね(;^ω^)
おうちごはん

メガハンバーガーの作り方・🐭シェフの簡単レシピ

直径30㎝、重さ2㎏オーバーのメガハンバーガーの作り方・レシピをアップしましたよ~(≧▽≦)今回はローソクを立ててバースデーケーキ風にしてみました(笑)
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おうちごはん

鶏のささみとキノコのニンニクバター醤油炒めの作り方・🐭シェフの簡単レシピ

鶏のササミとキノコをニンニクバター醤油という鉄板の組み合わせで味付けました。 タレに一晩寝かせることにより、味が染みこみ、柔らかい鶏のササミ(≧▽≦)是非作ってみてください!!
おうちごはん

ふわふわパンでチキンタツタバーガー! 🐭シェフの簡単作り方・レシピ

ど~もこんにちは(;^ω^) 「ねずみとうさぎのだいどころ」在住の料理担当の🐭です(^^♪ 遊びにきてくれてありがとうございます(≧▽≦) 最近、車の車検やらの支払いで出費が激しい(T_T)食...
イタリアン

ふわふわブリオッシュの作り方!!🐭シェフの簡単レシピ

スイーツにも食事にも姿を変えるふわふわブリオッシュの作り方・レシピです(^^♪バターの香りとふわふわ食感が美味しですよー(≧▽≦)
おうちごはん

🐭シェフが作る、家計に優しいカツ丼の作り方・レシピ

食費を抑えるために、もやしとかぼちゃを加えた節約カツ丼の簡単作り方・レシピをアップしましたよ~(^^)/ねずみシェフお気に入りのカトレア出汁醤油の味付けも最高に美味しいので是非トライしてみてね~(^^)/
お勧め調味料

9割の人に喜ばれるお歳暮はこれだ!!絶品カトレア醤油

前回紹介したお薦めお歳暮商品の正月料理の定番タラバガニ、ズワイガニに続き、シェフお勧めのカトレア醤油を紹介します(;´∀`)鰹や多くの旨みの詰まった出汁醤油で、甘みとまろやかな口当たりが特徴です(;^ω^)どんな料理にも相性が良く必ず喜んでもらえると思いますよ(*^^)v
おうちごはん

きのこのソースでカルボナーラパスタの作り方・🐭シェフの簡単レシピ

デュクセルソースのパスタに卵を合わせてカルボナーラ風に仕上げました(≧▽≦)牛乳で作る泡と一緒に食べればフワッと優しい食感に(^^♪簡単に作れるので是非トライしてみてね(#^^#)
おうちごはん

海苔巻き豚カツの作り方・🐭シェフ直伝レシピ

たまには、いつもと違う豚カツはどうでしょうか?焼きのりを巻くだけで海苔の香り広がる豚カツになりますよー(≧▽≦)是非お試しあれ!!
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