自家製ぱん

🐭シェフ直伝!竜田揚げバーガーの作り方・自家製フォカッチャで

自家製のはちみつ入り、かりふわフォカッチャとこうじ味噌に漬けた鶏もも肉の竜田揚げを使って、パニーニ(イタリア版サンドウィッチ)の作り方・レシピをアップしましたよ~(≧▽≦)ワサビドレッシングに和えたキャベツも相性抜群です!トライしてみてね(^^♪
おうちごはん

カリッと昆布〆鶏もも塩唐揚げ!🐭シェフの簡単作り方・レシピ

1日昆布〆した鶏もも肉。昆布の旨味を移した鶏もも肉をカリッと唐揚げにしまいたよ~(*´▽`*)蜂蜜を加えた調味料にくぐらせているので、昆布の風味と優しい甘さと塩味加減が絶妙です(●^o^●)是非作ってみてくださいね(*^^)v
お店を開くまで

起業についてのお話3

こんにちは!スイーツ担当のうさぎ🐰です。 なかなかスイーツについての記事が書けない中、過去に書いていたものを見てくださってる方がいっぱいいて感動しています・・・✨ 読んでくださった方、ありがとうご...
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イタリアン

夏にピッタリ!桃のパルフェの簡単作り方・レシピ。赤いタピオカとマンゴーソースで

夏にピッタリの桃のパルフェの作り方・レシピをアップしましたよ~(^o^)/パルフェは、立てた生クリームとメレンゲを合わせて凍らせた、口の中でフワッと溶ける軽いアイスのようなデザートです。桃のピューレと合わせマンゴーソースと一緒に盛り込みました。
おうちごはん

🐭骨付き鶏もも肉のジューシー唐揚げの簡単作り方・レシピ🐭

マリネ液に漬け込み、味を染み込ませた骨付き鶏もも肉の唐揚げの作り方・レシピをアップしましたよ~(^^♪骨付きなので、 豪快にかぶりついちゃってくださいね~( *´艸`)
おうちごはん

🐭シェフ直伝!!カレー風味のピーマンの肉詰め天ぷらの作り方

カレー粉を混ぜ込んだハンバーグをピーマンに詰め込み、天ぷら粉をつけてサクッと仕上げました。肉汁もしっかり閉じ込めジューシーなピーマンの肉詰め天ぷらです。是非作ってみてください(^^♪
おうちごはん

簡単、激うま鉄火丼の作り方・ねずみシェフレシピ

マグロを漬け込むタレを、お薦めのカトレア醤油で作った激うま鉄火丼の作り方・レシピをアップしていますよ~(^^♪自然薯との相性抜群なので大分県で作られている、カトレア出汁醤油を使い鉄火丼を作ってみてくださいね(^O^)/
おうちごはん

カレー味・鶏軟骨の唐揚げの作り方!!🐭シェフの簡単レシピ

鶏のひざ軟骨を唐揚げにし、味付きカレー粉でカレー味にしました(#^^#)カリコリ感がたまらない最高のおつまみですね(≧▽≦)子供にも大人気だと思うんで是非トライしてみてね~(^^)/
おうちごはん

かぼちゃのカレーグラタンの作り方・🐭シェフの簡単レシピ

かぼちゃとカレーを合わせてグラタン仕立てにしましたよー。誰でも簡単に作れちゃうので是非つくってみてね(≧▽≦)
おうちごはん

牛肩ロースの照り焼きステーキの作り方・🐭シェフの簡単レシピ

牛肩ロースを照り焼きステーキにしてみました!!焼く前に強力粉をまぶし旨味を逃さず照り焼きソースも良く絡む、美味しい照り焼きステーキの作り方です。ソースに使った大分県産のお勧めカトレア醤油も是非使ってみてね!!
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