こんにちは！スイーツ担当のうさぎ🐰です。
なかなかスイーツについての記事が書けない中、過去に書いていたものを見てくださってる方がいっぱいいて感動しています・・・✨
読んでくださった方、ありがとうございます！！
このブログを始めたての頃なんて、アクセス数ゼロの日がほとんどでねずみさん🐭と２人でベッコリへこんでましたからね・・・(´;ω;｀)
自分たちのレシピをメモがてらブログにしてみたわけですが、超がつくほどアナログ人間な２人なもので、将来の為にもデジタルに少しでも慣れておかないとという思いもあってチャレンジ。
結果、文字をキーボードで打つのは格段に速くなりましたよ～！
まだまだわからないことだらけだから自慢にもならない話ですよね。笑
ま、そんなこんなでなんとなくでもここに来てくださった方には感謝です♡
本当、ありがとうございますー！！
さぁ。
本題に入りまして。
前回でプランは決定しましたので、ここからは実際に行動していくことも出てきます。
商工会に行きまして、今までの報告と、今後することを確認しました。
私たち🐭🐰の場合、試作をしたり市場調査に行っていたので早めに開業届を出すことをおすすめされました。
これは経費として認められることがあるため、との理由です。
試作するにも材料を購入したり、それに必要な型や器具も欲しいと思ったので早めに出す判断をしました！
ただこれは人それぞれ出すタイミングが違うようなので、これから出す予定の方は状況によってご判断くださいね。
その後、管轄の保健所へ向かい、必要な設備の確認をしました。
今年6月から変わった部分があったようで、私たち🐭🐰が去年確認したときと違う点があったので再度確認してよかったです！
飲食店営業と菓子製造業を取得する予定ですが、キッチンの広さの都合上、厳しくなるかなぁ両方は無理かなぁと思ってたんです。
でも、今回確認したところこれはいけそうだ！との判断になりました！ほんとよかった・・・。
そして今は、開業届の提出が終わり、店舗の図面や見積もりを出してもらっている最中です。
私たち🐭🐰は試作を重ねながら必要設備を出し、その見積もりを出してもらおうとしている、という感じでやってます。
自分でお店を経営している先輩方が多くいるのでお話聞いたり、最近お店を出した方もいるので頼りになる方も多くありがたい限りです♡
と、まぁこんな感じで進めていまーす！
あれ？文章にするとさらっとやってます感出ちゃうなぁ。
全然がっつりやってるんですよー！
結構時間かかる作業なのに、なんかこう書いちゃうと簡単に進んでるみたい。くっそー！笑
まだまだやらなくちゃいけないことだらけなのでこのままどんどん進めていきまーす・・・
時間をくださーい！ドラ〇もーん！！笑
あ、ちなみになんですが、開業届を記入するのに初めてだとわかりづらかったりすると思います。
私たち🐭🐰も記入に迷いました💦
こちらの開業freeeを使ったらめちゃめちゃ早くてわかりやすかったです。しかも無料。
スマホからでも利用できるのでぜひ！
開業ってするだけでも他の準備でこんなに大変なのに書類記入も結構時間取られちゃいますよね。
入力も簡単で提出までできるし、しかも無料なんてありがたすぎて・・・泣いちゃう。(´;ω;｀)
それでは！最後まで読んでいただいてありがとうございます！
また進んだら報告しまーす！
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