レーズンパンは見た目で損してるけど、焼きたてはふわっといい香りでびっくりするくらい中身もふんわりでやっぱレーズン入れて良かったなって思うレーズンパンのレシピ🐰

こんにちは！スイーツ担当のうさぎ🐰です！

うちの子たちも大好きレーズンパン。

そういえば今日テレビでもレーズンパンランキングやってましたね。

買いに行くより作っちゃえ、で今日午前中に予定をサクッと済ませて簡単レーズンパンを作っちゃいました。

そうです、簡単なんです。手の込んだことはしません。

材料はかってホームベーカリーに入れて丸めて焼く！って感じです。

ちょっとだけやった感出そうと思ってまるめて焼きましたが、1斤で焼いてももちろんOKです♪

小腹を満たすのにいい感じのサイズで作ろうと思ったら13個とかいう半端な数になっちゃいましたが…さっそくレシピいっきまーす！

材料(1個45g弱ほどで13個分)

レーズンはさっと熱湯に通す。(戻しすぎると生地を混ぜてる最中にぐちゃぐちゃになります💦)

①　強力粉、バター、塩、砂糖をホームベーカリーに入れ、人肌程度に温めた牛乳も入れる。

②　ドライイーストはイースト入れに入れる。

③　パン生地モードでスタートし、全体が軽く混ざったあたりでレーズンを入れ、そのまま生地が出来上がるまで待つ。

④　生地が出来上がったら、取り出して44～45gほどに分ける。

⑤　軽く丸めて固く絞った布巾をかけて10分休ませる。

⑥　きれいに丸め直したら天板に並べ、レンジの発酵機能で25～35分ほど2次発酵させる。

⑦　オーブンを180℃に予熱し、170℃に設定し直して15分～焼く。

できあがりー✨

ホームベーカリーとレンジとオーブンが大半の仕事をしてくれます笑私🐰のお友達は文明の利器ちゃんたち。

レーズンじゃなくても他のものをいれてアレンジも楽しいと思うのでぜひつくってみてください

リンク

で、私🐰の持ってるホームベーカリーとは少し違うんですが、またいいものを見つけちゃいました。

今のホームベーカリーの次はこれもいいかもなんて見てしまいます！

こちら↑のsirocaさんのホームベーカリー、1斤、1.5斤、2斤と選んで焼けるんです。

いっぱい焼きたい時は2斤サイズで焼けるのっていいですね～！

しかも、レシピブックもついてくるので、いろんなレシピを調べずに本を見ながら焼いて楽しめる♪

生キャラメル作れるって気になりません？？

材料入れてピッてするだけでパンが焼けるなんてそれだけですごい便利なのに、それだけじゃなくオリジナルの食パンミックスも(別売り)あるそうで、これならドライイーストと水を入れるだけでできちゃうんだそうな。

な、なんて便利・・・！材料の計量時間まで省いてくれちゃってます！

そして、おうちの雰囲気に合わせて白かブラウンか色も選べちゃうのでなんとまぁ至れり尽くせりですなぁ。

気になった方は↑見てみてくださいね～

今回は以上です♪スイーツ担当のうさぎ🐰でした！ありがとうございましたー！

すっかり忘れてたけど、やっぱりレーズン入れてよかったですよね、このパン。笑