おうちごはん捨てないで！！クズ野菜は旨出汁の原石なのです(;^ω^)🐭シェフの簡単野菜のブロードの採り方
野菜のくずを捨ててませんか？？このくず達にもお金がかかってるんです。しっかりその分働いてもらいましょ( *´艸｀)
作って小分けに冷凍しておけば色んな料理の出汁として大活躍してくれますよ。ポトフやスープは勿論、カレーや煮物にも使えば1ランク上のお味になる事間違いなしです
スープ
おうちごはん
おうちごはん子供も大好きミネストローネの簡単作り方・🐭シェフの美味しいレシピ
ど～もこんにちは(;^ω^) 「ねずみとうさぎのだいどころ」在住の料理担当の🐭です！！ 遊びに来てくれてありがとうございます(≧▽≦) 明日は子供たちの運動会！天気は何とか大丈夫そうで一安心(≧▽≦)午前...
おうちごはんかぶのポタージュの作り方・🐭シェフの美味しいレシピ
かぶの旨味、風味を閉じ込めたポタージュの作り方・レシピです(*´▽｀*
相性の良いクミンシードのスパイスがアクセント！レストランで出てくるようなポタージュを作ってみてね(≧▽≦)
おうちごはん旨味抜群コーンスープの作り方！🐭シェフの簡単レシピ
芯からブロード（出汁）をとり、ミキサーを使ってお家で簡単に本格コーンスープを作ることが出来ます！
ブロードを使う為、よりコーンの甘さ旨さを強く感じることが出来る作り方・レシピとなっています(^^♪