🐭残り物で簡単カレーグラタンの作り方・レシピ🐭

おうちごはん







ど~もこんにちは(;^ω^)

「ねずみとうさぎの台所」在住の料理担当のねずみ🐭です!

訪問ありがとうございます(≧▽≦)

せっかくの夏休み!!どこにも連れていってあげれずだったので、今日から従妹のお家へお泊り会(;^ω^)家庭用プールや花火を企画中(*´ω`*)コロナでどこにも行けなくて申し訳ないけど従妹との遊ぶ時間も貴重ですよね!!出来る限り楽しいお泊り会にしてやるぞ(^O^)/

お泊り会ということで、家を1日あけるので出来るだけ冷蔵庫の食材を減らしていきたい!!

ということで、そういう時にピッタリなのがあるんですよ(≧▽≦)

ほとんどの食材と相性が良いんじゃないかと思うカレーとチーズに合わせてグラタンを作っていきますよ~(^^)v

🐭材料ですよ~(≧▽≦)🐭

  • たまねぎ      
  • キャベツ
  • もやし
  • ソーセージ
  • 豆腐
  • パンの耳
  • ミックスチーズ
  • 水        1000g
  • カレールー       2かけ 

食材の分量は・・・量るの忘れました( 一一)冷蔵庫にあるものです(笑)

カレールーは市販で売っている物の4分の1の量ですね!!

🐭作っていきましょう🐭

冷蔵庫にある食材達をカットし炒めていきます!!

まずはたまねぎをしんなりするまで炒め、一おした口サイズにカットしたキャベツ、ソーセージを加え、もやしも行っちゃいましょう(*ノωノ)ていやー。

下味程度に塩こしょうを少し振り炒めます(^^♪

水を加えカレールーも加えてください!!

パンの耳も残っていたので2cm角にカットし加えて少し煮込んでいきましょう(^O^)/

このパンの耳が意外と良い役割をしてるんですよ🙆

イタリアンでも固くなったパンをトマトソースで煮込んで作る「パッパポモドーロ」という料理があるんです( ˘ω˘ )

それのカレーバージョンですね(*^▽^*)

パンを入れることによってトロミもつきますしコクも出てきて美味しさアップです(^^)v

豆腐は6カットにして加えてトロミがついてくるまで煮込んでいきますよ~

ミックスチーズをたっぷり乗っけて卵も割っちゃいましょう(^^♪

蓋をして卵の白身が固まり、チーズがトロ~っとしたら完成で~っす(^o^)/

う~ん間違いないでしょう( *´艸`)

子供達もトロトロチーズ大好きですからね~(*´▽`*)

🐭気持ちを込めて盛付けよう🐭

個別に盛り付けようかと思いましたが、このままフライパンのままドォ~んで出す事にしましたぁ~(*^▽^*)そっちの方が美味しそうだったので(笑)

今回は、我が家で大人気のアボカドのお刺身もお供します( *´艸`)

このアボカドのお刺身をアップしたブログもこちらにペタしておきますので、そちらも覗いてみてね~(^^♪

アボカドのお刺身の簡単作り方・レシピ』

カレー+チーズ+卵・・・最強コラボでしょこれ(; ・`д・´)!!

賞味期限が近くて使いきれないなぁ~ってなったら、この最強コンボを使って作ってみてくださいね(*^▽^*)

さあ、冷蔵庫の中も整理できたし最高の夏休みにしてあげるぞ(^O^)/

最後までお付き合いいただきありがとうございました<(_ _)>

「ねずみとうさぎの台所」在住の料理担当の🐭がおおくりしました(^.^)/~~~

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